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MATERIA PRIMA:La Manzetta dei Laghi Selezione Bifulco con carne proveniente da filiera controllata in olio extravergine di oliva. SUGGERIMENTI DI UTILIZZO:Perfetto al naturale,...
MATERIA PRIMA:Tagli scelti di Scottona Selezione Bifulco e maiale casertano (polpette, braciole, tracchia e copertina) provenienti da filiera controllata diventano il classico...
MATERIMA PRIMA:Tagli scelti di Scottona Selezione Bifulco proveniente da filiera controllata trasformata nella classica Genovese napoletana. SUGGERIMENTI DI UTILIZZO:Per...
Le nostre creme nascono dagli ortaggi lavorati dal fresco, gli stessi che usiamo per la conservazione sott’olio, con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva e di odori e...
Le nostre creme nascono dagli ortaggi lavorati dal fresco, gli stessi che usiamo per la conservazione sott’olio, con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva e di odori e...
Le nostre creme nascono dagli ortaggi lavorati dal fresco, gli stessi che usiamo per la conservazione sott’olio, con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva e di odori e...
Sfiziosi funghetti champignon alla brace conditi con prezzemolo, perfetti come antipasto pronto da gustare, ma anche per guarnire insalate di riso e accompagnare secondi piatti...
Le cipolle “borettane”, dalla tipica forma schiacciata, vengono lasciate cuocere nell’aceto balsamico, che fa perdere loro il caratteristico retrogusto amaro. Per la gioia dei...
È il cuore tenerissimo del carciofo romano, privato delle foglie dure per lasciare soltanto la parte più pregiata, unica per la sua delicatezza e il sapore dolce.
Preparati con la stessa lavorazione dei carciofi alla cafona, ne differiscono soltanto per la leggera grigliatura e per l’uso di qualche goccia di aceto in più durante la...